Random Ethnobotany Notes by Pankaj Oudhia

आलू की अधिकता के दुष्प्रभाव पंकज अवधिया  "इसके शरीर में एक फुंसी हो जाती है. उसमे कोई दर्द होता है न खुजली और फिर वह अपने आप बैठ जाती है. और किसी दिन अचानक से फिर से हो जाती है. छोटा बच्चा है इसलिए चिंता होती है. डॉक्टर कहते हैं कि इस ओर ध्यान ही नही देना चाहिए।" एक चिंतित माता अपने बच्चे के बारे में मुझसे चर्चा कर रही थी. इस तरह फुंसी का होना और फिर ठीक हो जाना -अनदेखा करने वाली बात नही है. यह सभी उम्र के लोगों में हो सकती है जब वे किसी रूप में अधिक मात्रा में सोलेनम खा रहे हों. यह तकनीकी भाषा में "सोलेनम ओवरडोज़ के लक्ष्ण" है.  बच्चों में ये लक्ष्ण आलू के अधिक सेवन से आ सकते हैं. आजकल बच्चे चिप्स के शौक़ीन होते हैं और अक्सर इनके भोजन या नाश्ते का स्थान आलू से बने ये उत्पाद ले लेते हैँ.  जैसे -जैसे उम्र बढती है ये लक्षण प्रबल होते जाते हैं और फिर जानलेवा रोग बन जाते हैं. मुझे मालूम है कि बच्चो को चिप्स खाने से मना करना उन्हें नाराज करना है पर ये उनके उज्जवल भविष्य के लिए जरूरी है.

कार्न फलेक्स दूध और रक्त विकार  पंकज अवधिया  "इसके पूरे शरीर  में फुंसियाँ  हो रही हैं. जैसे ही फुंसियाँ ठीक होती हैं साँस फूलने लगती है और जब साँस की समस्या का अंत होता है तो  फिर से फुंसियाँ हो जाती हैं."  यह समस्या  उस बालक की थी जिसे हाल ही मेरे पास लाया गया था. उसे एलर्जी और रक्त की सफाई  करने वाली दवाईयाँ दी जा रही थी पर समस्या जस की तस थी. मेरे लिए यह मसला नया नही था. इससे  पहले दसों ऐसे बच्चे आ चुके थे. इनकी समस्या का एक ही कारण था -दूध के साथ नमक का प्रयोग। "पर ये तो दूध शक्कर के साथ लेता है. दूध के साथ नमक नही लेता है." ये उत्तर परिजनो से मिलता है. "क्या यह कार्न फलेक्स दूध खाता है?" जब मैं यह पूछता हूँ तो सारे उत्तर हाँ में मिलते हैं पर उनकी आँखों में सैकड़ों प्रश्न दिखने लगते हैं. कार्न फलेक्स में नमक होता है. बाजार में मिलने वाले पैकेट बंद कार्न फलेक्स में नमक की उपस्थिति का जिक्र होता है. यदि आप बिना शक्कर के कार्न फलेक्स दूध खायेंगे तो यह आपको स्पष्ट रूप से नमकीन लगेगा। ...

गर्भावस्था और तुलसी का प्रयोग पंकज अवधिया      बंगलुरु के एक प्रसिद्ध नेचुरोथेरेपी सेंटर से आया बुलावा निश्चित ही  महत्वपूर्ण था. यह सेंटर इस बात को लेकर  गम्भीर था कि गर्भावस्था के दौरान उनकी सलाह मानने वाले उनके ग्राहकों में से अस्सी से नब्बे प्रतिशत मामलों में प्रसव सातवे या आठवे महीने में हो जाता था. पहले इस पर ध्यान नही दिया गया फिर जब मामले बढे तो उनके संस्थापक ने तय किया कि वे अपने अनुमोदनों की सूक्ष्मता से जांच करेंगे। जांच में वे किसी निष्कर्ष में नही पहुँच पाये तो उन्होंने दुनिया भर के विशेषज्ञों को बुलावा भेजा। एक दिन का पूरा समय लेकर मैंने पहले उनके सेंटर  द्वारा दिए जाने वाले अनुमोदनों की जांच की फिर उनके द्वारा दी जाने वाली  सामग्रियों को एक सिरे से चखना शुरू किया। सब कुछ ठीक था. अब वहाँ के विशेषज्ञों से मिलने की बारी थी. उनसे महीने दर महीने दिए जाने वाले अनुमोदनों पर चर्चा की. जब छठवे महीने पर बात पहुँची तो मेरे मन में अनायस ही एक प्रश्न आया. मैंने पूछा कि यदि इस समय कोई सर्दी-खाँसी क...

नाश्ते में ओट्स और वायु प्रकोप  पंकज अवधिया  कुछ समय पूर्व गुजरात के राजकोट से बुलावा आया. अति सम्पन्न परिवार की एक वॄद्धा को मदद की जरूरत थी. राजकोट पहुँचा तो देखा कि एक बड़े से कमरे में वृद्धा को रखा गया है और जाने-माने डाक्टरों की सात सदस्यी टीम उनकी देखभाल में लगी है. उनको हायपरटेंशन और डायबीटीज़ दोनों की समस्या थी. तिस पर दोनों घुटने सूजे थे. जोड़ों में असहनीय दर्द था. मुख्य चिकित्सक ने आधे घंटे का प्रेजेंटेशन दिया। चिकित्सा की दिशा एकदम सही थी. कुछ करने की जरूरत नही थी.  मैंने वापस लौटने का कार्यक्रम बनाया। एक बार वृद्धा से मिलने फिर पहुँचा तो कमरे में कुछ अजीब सी गंध महसूस हुयी। मैंने उनसे कहा कि आप चिंता न करे. शीघ्र ही आप ठीक हो जायेंगी। यदि आपको कुछ कहना हो तो कहें। उनका चेहरा दर्द से भर उठा और उन्होंने अपने पेट में हाथ रखकर कहा कि मुझे गैस से बचाओ। उनका पेट गैस के कारण बुरी तरह फूला हुआ था. उनको दिन भर में  दी जाने वाली २४ दवाओं में गैस के लिए भी गोलियां थी पर उनका असर नही हो रहा था.  वृद्धा  को दिय...

हवन सामग्री में मिलावट और आँखों को खतरा  पंकज अवधिया   अष्टमी का हवन चल रहा था. मैंने ड्रायवर से कहा कि हवन होने के बाद ही चलेंगे। जंगली इलाका था और छोटी सी पहाड़ी के ऊपर मंदिर था. हवन स्थल पर गया तो दृश्य देखकर अचरज से भर गया. सभी लोगों की आँखों से अश्रु की अविरल धारा बह रही थी. कुछ देर बाद मेरी आँखों का भी यही हाल हुआ.  आस-पास भीड़ में देखा तो क्षेत्र के कुछ पारम्परिक चिकित्सक दिख गए. वे भी आँखों की जलन से विस्मय में दिखे। उन्हें अलग से बुलाकार चर्चा की और संदेह जताया कि हवन सामग्री में कुछ गड़बड़ लगती है. उन्होंने मेरा समर्थन किया पर धार्मिक कार्य में किसी तरह की बाधा वे नही चाहते थे. आयोजन समिति के लोगो के साथ बची खुची हवन सामग्री की जाँच की गयी. फिर सूची से उनका मिलान किया गया. सब कुछ ठीक लगा. केवल आक की लकड़ी पर कुछ संदेह था. उसका बड़ा हिस्सा तो ठीक लगा पर कुछ  शाखाएं मिलावट की ओर इशारा कर रही थी. संदेहास्पद हिस्से को झट से पानी में उबाला तो पानी का रंग लालिमा लिए हुए हो गया. फसाद की जड़ मिल गयी थी. यह बेशरम (आइप...

ब्राउन राइस में जंगली घास की मिलावट और नींद की समस्या पंकज अवधिया    मुंबई से मुझे लेने के लिए देश के एक बड़े औद्योगिक घराने से निज विमान (Private Jet) आया तो मुझे लगा कि कोई गम्भीर समस्या है. मुंबई पहुँचकर दोपहर का भोजन मेजबान के साथ किया और फिर तीन बजे से चर्चा का समय रखा. भोजन बड़ा ही स्वादिष्ट था. नींद आने लगी और क्षमा मांगते हुए मैंने चर्चा का समय पांच बजे करवा दिया। मेरी नींद पड गयी. जब उठा तो छै बज रहे थे. सिर भारी था. सात बजे चर्चा शुरू हो पायी। उनके घर के एक बुजुर्ग सदस्य को भोजन के बाद महत्वपूर्ण व्यवसायिक मीटिंग में जाना होता था पर सादा भोजन करने के बाद भी उन्हें नींद आ जाती थी. उनकी बात से मुझे अपनी गहरी नींद याद आ गयी, आनन-फानन में पूरी भोजन सामग्री मंगवा ली गयी. १५ से अधिक रसोइये अगले आदेश के लिए पंक्ति में खड़े हो गये. बुजुर्ग सदस्य ब्राउन राइस खाते थे. पर मेरे हाथ में जो ब्राउन राइस दिया गया था उसमे और कई तरह के बीजों की मिलावट थी. मुझे बताया गया कि ये सभी पारम्परिक अन्न हैं जिन्हे ब्राउन राइस के साथ मिलाकर पकाया जाता है. झट से ...

अलसी की अति और सूखे मल की समस्या  पंकज अवधिया     नागपुर से आये  सज्जन बरसों से भगंदर से प्रभावित थे पर वे अपनी इस समस्या के लिए मेरे पास नही आये थे. उनकी समस्या मल त्याग के समय अति सूखे मल की थी जिससे उनकी पुरानी समस्या फिर से उभर जाती थी.  पांच घंटों तक उनसे चर्चा करने के बाद भी इस समस्या का कारण न मिल सका. वे वापस लौट गये. उनकी समस्या बरकरार रही.  कंसल्टेशन कार्य से  नागपुर जाना हुआ तो उन सज्जन ने घर पर दोपहर के भोजन के लिए आमंत्रित कर लिया। घर का भोजन था. ज्यादा ताम-झाम नही था. भोजन के मध्य में  स्वादिष्ट चटनी परोसी गयी. पूछने पर  पता चला कि अलसी के बीजों से बनायी गयी है. सभी उसे चटनी की तरह खा रहे थे पर वे सज्ज्न उसे सब्जी की तरह खा रहे थे. कारण पूछने  पर झट से उन्होंने टेबलेट पर अलसी के कैंसर रोधी गुणो पर नेट पर उपलब्ध लेख पढ़ा दिया।  भोजन के अंत में जब मैंने उनसे अलसी का प्रयोग सम्भल कर करने को कहा तो उनका स्वर विरोध से भर गया. उन्होंने न केवल अपने परिवार वालों बल्कि सभी मित्रों को ...

ब्रम्ह रसायन में गन्ने की जड़ का महत्व और मूत्र रोग  पंकज अवधिया हरिद्वार से मिलने आये स्वामी जी वैसे तो ६० से अधिक उम्र के थे  पर उन्हें देखकर इसका अनुमान लगाना कठिन जान पड़ता था. उन्होंने बताया कि  चिर यौवन के लिए वे शास्त्रों में वर्णित ब्रम्ह रसायन का विधिपूर्वक प्रयोग कर रहे हैं. पर इसके प्रयोग से उन्हें एक नई परेशानी हो रही थी. बड़े सकुचाते हुए बोले कि साल भर इस रसायन के कारण एक बार भी बीमार नही पड़ता पर इसे जब से लेना शुरू किया है तब से रात को बिछावन पर अपने आप पेशाब हो जाती है.  किसी समय ब्रम्ह रसायन पर तीन घंटे का लम्बा व्याख्यान देने का माद्दा रखने वाला मैं उनकी इस बात से अचरज में पड़ गया. वे ब्रम्ह रसायन में प्रयोग की जाने वाली जड़ी-बूटियों की लम्बी-चौड़ी सूची लेकर आये थे.  अध्ययन शुरू किया।  नजर जीवक और ऋषभक नामक वनस्पतियों पर ठहर गयी. इनका वर्णन तो बहुत से प्राचीन औषधीय मिश्रणों में मिलता है पर आजकल इनके स्थान पर दूसरी वनस्पतियों का प्रयोग होता है. अधिक मांग के कारण इनकी उपलब्धता नही के बराबर रह गयी है. पूछने पर ...

अदरक का उपयोग और सफेद   दाग का फैलना पंकज अवधिया  कोलकाता से मिलने आये एक सज्जन  ने पूरे तीन घंटो का समय माँगा। वे विस्तार से चर्चा करना चाहते थे. अभी कुछ महिने पहले ही उनकी कोहनी में एक बिंदु के समान सफेद दाग ने तेजी से फैलना शुरू किया और फिर रुकने का नाम ही नही लिया। उन्होंने बताया कि छोटा सा दाग बचपन से था पर अब पूरे शरीर में इसका फैलना उनके लिए परेशानी का कारण बन रहा था. वे पेशे से बाडी बिलडर थे. जब वे मुझसे मिलने आये तो उनके पास एक बड़ा सा थर्मस था. चर्चा शुरू करने से पहले बोले कि एक-एक कप चाय हो जाए फिर बात करेंगे। मैंने विनम्रतापूर्वक मना कर दिया और उन्हें चाय पी लेने की अनुमति दे दी. एक घंटे बाद फिर उनका थर्मस वाली चाय का प्रस्ताव आया तो मैंने फिर मना कर दिया।  हमने बहुत देर तक चर्चा की पर दाग के फैलने का कारण खोज नही पाये। इस तरह बिना किसी परिणाम के चर्चा अपने अंतिम दौर पर पहुँच गयी. अब आख़िरी में चाय का एक और प्रस्ताव आया. मैंने उनका दिल रखने के लिए आधी कप चाय के लिए हामी भर दी फिर जल्दी ही मुझे अपनी भूल ...

व्रत में सिंघाड़ा और मूत्र रोग की समस्या  पंकज अवधिया एक सुबह एक संभ्रांत बुजुर्ग महिला को मेरे पास लाया गया और बताया गया कि वे पूरी तरह से स्वस्थ्य हैं, डायबीटीज से लेकर हाइपरटेंशन जैसे आज के महारोगों से बची हुयी हैं. संयमित जीवन जीती हैं और जितना शरीर के लिए जरुरी है उतना ही भोजन करती हैं.  कुछ समय से उन्हें खुलकर पेशाब नही आ रही थी जबकि वे पर्याप्त मात्रा में पानी पीती थी. उनके परिजनो ने एक मोटा गठ्ठर मुझे थमाया और कहा कि हर सम्भव डाक्टरी जांच हमने करवायी और शायद ही कोई ऐसी पैथी हो जिसे हमने नही आजमाया। फिर भी समस्या बरकरार है. कुछ विशेषज्ञ कहते है कि अधिक उम्र के कारण ऐसा हो रहा है.  प्रश्नो का दौर शरू हुआ. उन्होंने बड़े अच्छे ढंग से सभी जवाब दिए. उन्होंने बताया कि सप्ताह में दो बार वे व्रत रखती हैं और केवल फलाहार ही खाती हैं. कई बार तो सप्ताह में चार दिन व्रत रखा जाता है. यह एक अच्छा अभ्यास था.  काफी सर खपाने के बाद ऐसा लगने लगा कि हो न हो अधिक उम्र इसका कारण है. मैं उनसे हुयी बातचीत रिकार्ड कर रहा था. मैंने पूरी रिकार्डिंग फिर ...

सीताफल और मलेरिया जैसे लक्षण पंकज अवधिया पिछले दिनों एक ऐसे व्यक्ति  ने मिलने का समय लिया जो कुछ समय से ज्वर से पीड़ित था. उसे कंपकंपी देकर तेज ज्वर (फीवर) आता था. डाक्टरों ने इसे पहले वाइरल माना और फिर सारे टेस्ट निगेटिव आने के बाद भी हवा में तीर चलाते हुए मलेरिया और टाइफाइड की दवाएं दे डाली। समस्या  जस की तस रही.  हमेशा की तरह व्यक्ति से खान-पान से लेकर दवा-दारु की जानकारी ली गई. उस व्यक्ति ने चौकाने वाली बात का खुलासा किया कि उसे ऐसा ज्वर पिछले  दस सालों से आ रहा है दशहरे और दीपावली के बीच. उसके बाद साल भर सब ठीक रहता है. हर बार ऐसे ही दवाओं और टेस्ट का सिलसिला चलता है. जब हमारी चर्चा फलों तक पहुँची तो  विचित्र रोग का कारण स्पष्ट होने लगा. महाश्य सीताफल के विकट प्रेमी थे. मौसम के दिनों में कई दिन तक वे भोजन के स्थान पर केवल सीताफल खा कर रह जाते थे. सीताफल का अधिक प्रयोग बिलकुल वैसे ही ज्वर जैसे लक्षण प्रकट करता है जैसे कि उस व्यक्ति में आ रहे थे.  फसाद की जड़ के  बारे में जानते ही उस व्यक्ति ने सीताफल से त...

बधिया करने वाली बूटी  से  हवन की गल्ती   पंकज अवधिया  अल सुबह सैर से लौटा तो एक परिचित दंपत्ति को  घर के दरवाजे पर इन्तजार करते पाया .  अभी पिछली रात ही तो इनकी शादी के  समारोह से लौटा था. बड़े सकुचाते हुए पुरुष ने मुझे एक कोने में ले जाकर "बात" न बनने और उसके लिए कुछ उपाय बताने का अनुरोध किया। एक बारगी तो मुझे हंसी आ गयी कि एक रात में ही मैदान छोड़ आये. मैंने उन्हें कहा कि धैर्य रखें। सब कुछ ठीक हो जाएगा। बात आयी-गयी हो गयी. एक सप्ताह बाद फिर उनका फोन आ गया. "मुझे लगता है कि मैं नपुंसक होता जा रहा हूँ." उधर से आवाज आयी. महाशय नाना प्रकार की दवाओं के सेवन के बाद ऐसा कह रहे थे.  अगली सुबह सैर से लौटते हुए उनके घर चला गया. घर में कुछ जलने की बास आ रही थी. कुछ धुआँ भी फैला हुआ था. उनकी पत्नी ने बताया कि वे रोज सुबह नहा-धोकर जड़ी-बूटियां जलाकर शरीर और घर की शुद्धि करते हैं. अचानक हवा का तेज झोका आया तो मेरा हाथ अपने आप नाक पर चला गया और मैं घर से बाहर भागा। धुएं में कुछ तो गड़-बड था.  आग बुझा दी गयी. मैंने जड़ी-ब...

मालिश के तेल में धतूरा और बेहोशी से उसका संबंध  पंकज अवधिया "हमारे पिताजी खाना खाते-खाते आधे में ही सो जाते हैं. चार-पांच घंटे तक सोते रहते हैं और फिर उठने पर बड़-बड़ाने लगते हैं." कुछ समय पहले एक बुजुर्ग को मेरे पास लाया गया उनके परिजनो द्वारा। मुझे बताया गया कि किसी मनोचिकित्सक से उनका उपचार चल रहा है. मैंने बुजुर्ग से बात की तो वे सामान्य लगे. हाँ, उनकी दवाएं और उनके परिजन उन्हें मनोरोगी सिद्ध करने में लगे थे. दो घंटे की चर्चा के बाद मैंने उनसे अगले दिन आने को कहा. वे नही आ पाये तो मैंने उनके द्वारा एक दिन पहले पहने गये कपडे मंगवा लिए. कपड़ों को सूँघा तो चिर-परिचित गंध आई. जल्दी ही सारे फ़साद की जड़ भी मिल गयी. बुजुर्ग के घुटनो में दर्द रहता था इसलिए खाने के पहले वे एक जानी-मानी दवा कम्पनी का तेल घुटनो में लगाते थे. तेल लगाने के बाद कपड़ों में हाथ पोछकर वैसे ही खाना खा लेते थे और फिर आधे खाने में ही उन्हें नींद आने लगती थी. दवा वाले तेल की शीशी मंगवाई गयी. अनुमान के मुताबिक़ ही उस तेल में धतूरे की बड़ी मात्रा थी. सारा किया धरा इस मादक धतूरे ही का था. दवा कम्पनी को ...

 A group of researchers from North India visited to me for “Consultation” on Medicinal Rice and Lathyrus based tens of Herbal Formulations for life style diseases. They claimed that these formulations were developed by them. But the claim was wrong. Most of these Formulations are used in rural India by expert Farmers as well as Traditional Rice Experts in areas where Medicinal Rice and Lathyrus are still under cultivation. They informed that the future is of Medicinal Rice and Lathyrus and this is the reason they are keeping focus of these crops.  

Few months back visitors from Andhra Pradesh approached for “Consultation.” They were in process of developing Medicinal Rice and Millets based Food products. They were using Traditional Medicinal Rice of Andhra Pradesh and Kerala. Due to lack of published literature on these Rice types they were facing problem. In absence of direct references they are seeking information on cross references on Medicinal Rice and my research publications on Medicinal Rice suggested them to take appointment for consultation. I furnished detailed list of research publication on Medicinal Rice. I tasted some of their Food products. The products were full of health and also very tasty.    

Last year I received a gift from Manipur farmers engaged in conservation of Traditional Medicinal Rice. They approached to me with patient at advanced stage of cancer. The Traditional Healing Methods suggested by me worked in promising way and the patient survived. Although it was part of “Consultation” but I refused to take any charge. After returning back the farmers sent gift to me. The gift was in form of notebook having interesting information on Manipur Medicinal Rice. I found tens of promising Herbal Formulations in which Medicinal Rice types are used with wild orchids as main ingredients. Medicinal Rice-Orchid Formulations are not new in Traditional Healing but I must say that the gift from Manipur was unique. 

A group of farmers visited to me for “Consultation” on Herbal Farming. They were from Orissa. During interaction they shared information about Traditional Medicinal Rice used externally for management of Skin diseases. Seeing my interest later they arranged seeds for me. During my surveys in Orissa many years back I collected lot of information on Medicinal Rice used for different diseases including Skin diseases. I am planning to present Orissa Medicinal Rice seeds to the Traditional Medicinal Rice Experts of Central India for further study.  

Last week three persons from Maharashtra visited to me for “Consultation” on Vitiligo treatment through Traditional Healing methods. During interaction they informed that many Healers of Maharashtra are recommending Medicinal Rice as main treatment of Vitiligo with much success. It forced me to check my database. I found atleast 30 types of Medicinal Rice used in Vitiligo. It was good to know that the Healers as well as Farmers are still growing Traditional Medicinal Rice in Maharashtra. I suggested improvement in Maharashtra Medicinal Rice Formulations to the visitors.   

A group of young Entomologists visited to me for the list of Medicinal Rice having good level of resistance to insect attack. They were working on Gall Midge. During two hour discussion we discussed potential and well known Medicinal Rice from different parts of India and also from Nepal and Bangladesh.  They took interest in Vedic farming in which insects are managed through eco-friendly way. 

After reading my research documents on Traditional Allelopathic Knowledge practiced by Traditional Rice Experts and Traditional Healers in Medicinal Rice cultivation, a group of farmers from Kerala approached to me with lot of questions. Two hour brain storming discussion benefited every one participated in this discussion.  They assured me to use Traditional Allelopathic Knowledge for famous Medicinal Rice of Kerala.