कार्न फलेक्स दूध और रक्त विकार - पंकज अवधिया
कार्न फलेक्स दूध और रक्त विकार पंकज अवधिया "इसके पूरे शरीर में फुंसियाँ हो रही हैं. जैसे ही फुंसियाँ ठीक होती हैं साँस फूलने लगती है और जब साँस की समस्या का अंत होता है तो फिर से फुंसियाँ हो जाती हैं." यह समस्या उस बालक की थी जिसे हाल ही मेरे पास लाया गया था. उसे एलर्जी और रक्त की सफाई करने वाली दवाईयाँ दी जा रही थी पर समस्या जस की तस थी. मेरे लिए यह मसला नया नही था. इससे पहले दसों ऐसे बच्चे आ चुके थे. इनकी समस्या का एक ही कारण था -दूध के साथ नमक का प्रयोग। "पर ये तो दूध शक्कर के साथ लेता है. दूध के साथ नमक नही लेता है." ये उत्तर परिजनो से मिलता है. "क्या यह कार्न फलेक्स दूध खाता है?" जब मैं यह पूछता हूँ तो सारे उत्तर हाँ में मिलते हैं पर उनकी आँखों में सैकड़ों प्रश्न दिखने लगते हैं. कार्न फलेक्स में नमक होता है. बाजार में मिलने वाले पैकेट बंद कार्न फलेक्स में नमक की उपस्थिति का जिक्र होता है. यदि आप बिना शक्कर के कार्न फलेक्स दूध खायेंगे तो यह आपको स्पष्ट रूप से नमकीन लगेगा। ...